在自然界中，一切自身温度高于零度的物体都会不停地向周围空间发出红外辐射能量。物体红外辐射能量的大小及其按波长的分布 ，这跟它的表面温度有着十分密切的关系。因此通过测量物体自身所包含辐射的红外能量，便可以准确地测量出它的表面温度，这些就是红外辐射测温所依靠的客观基础。
1. 红外线温度计的原理
红外测温仪由光学系统、光电探测器、信号放大器及信号处理、显示输出等部分组成。在光学系统视场内的目标红外辐射能量被汇集，视场的大小根据测温仪的光学零件及其位置确定。红外能量在光电探测器上聚焦而且转变为相应的电信号。这个信号会经过放大器和信号处理电路，而且按照仪器内疗的算法和目标发射率校正后转变成被测量目标的温度值。另外还要考虑到目标和测温仪所处的环境条件，如温度、污染、污染和干扰等因素对性能指标的影响以及修正方法。
① 1800年人类发现红外线辐射，第二次大战之后，应用红外线与表面温度的关係製成温度计的研究和商品，大量涌现
②红外线温度计，根据物体所发射出来的红外线测温；
红外线温度计测温时不发射红外线
③所有物体在一定温度(-273℃)以上皆会发射红外线
④每种物体之红外线辐射率ε(emissivity)皆不同，使用红外线温度计量测温度时必须设定辐射率，藉以换算成正确温度值
⑤ 红外线温度计可藉由吸收计算红外线量，通过望远镜远端遥测温度，一般商业化机型，可遥测数百公尺外之电线接头温度
2. 红外线温度计应用范例
①防疫
快速筛检群众中温度异常者；快速筛检动物、家畜中温度异常者；这一点在今年的疫情中已经有所表现
②农牧/农产
冷冻食品的保存温度量测；腐烂发酵食品或水果的检出；家畜宠物健康温度管理
③建筑
确认墙壁、门窗的隔热效果；确认冷气、空调空气循环是否均匀；查验断路器、电线、插座是否超载
④探查
确认短时间内，是否有人用过：电器、电话、电脑、汽机车
⑤汽机车安全检查
快速检查轮胎温度是否异常，以便进行充气或洩压
检查不工作的火星塞，熄火的汽缸还有燃料喷头的温度
诊断车辆冷却系统并且找到冷煤洩漏点
红外线温度计检测电气接点或者保险丝是否有异常
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